Die Handwerkskunst der Pâtisserie ist in Frank- reich weit gefasst - ein Pâtissier lernt die Herstel- lung von Croissants, Baguettes, Kuchen, Torten, Petits Fours sowie Desserts, Confiserie und Eis. Seit 2003 fertigen wir in der Pâtisserie Elysée in Hannover original französische Feinbackwaren und Confiserie. Unser Maître Pâtissier, Serge Maranzana, lernte sein Handwerk bei Lenôtre in Paris, einem der besten Pâtissiers weltweit. Handwerkliches Geschick, Qualitätsbewusstsein und Kreativität prägen den Charakter unserer Produkte. Wir betreiben zwei Cafés im Raum Hannover, in denen unsere Feinbackwaren verzehrt und gekauft werden. Darüber hinaus beliefern wir Hotels und andere Großverbraucher durch unseren täglichen Lieferservice in Hannover.
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